з картопляно-трюфельним пюре та соусом Барбекю

з картопляно-трюфельним пюре та соусом Барбекю

Свинний шашлик з картоплею, чіабатою та соусом Барбекю

Філе телятини з картоплею, чіабатою та соусом Барбекю

Фермерська індичка із запеченою картоплею, чіабатою та овочами гриль

Фермерська баранина із печеним лавашем

Із запеченою картоплею, чіабатою та овочами гриль

Смажені курячі крила, запечена картопля, чіабата та пікантний соус Кімчі

Смажений на грилі яловичий язик з морквяним пюре та томатами гриль

Обсмажене на грилі з овочами та ароматним хлібом

Обсмажена на грилі половина дорадо з овочами та ароматним хлібом

Стейк тунця смажений на грилі, спаржа, томати, фенхель

Запечені тигрові креветки з томатами та фенхелем

Запечений сир з томатами, пряними спеціями та чіабатою із часниковим соусом

Смажена на грилі капуста броколі та цвітна капуста з горіховим соусом та маслом Гхі 

Салат із молодого листя з зернами зеленого Мунго і маринованим бамбуком,з медовим дресингом на основі абрикосової олії та сиром Панір

Салат з молодих листів з Кіноа, помідорами Черрі, філе апельсину, маринованого імбиру та дресінгом з арахісової пасти

Бургер з котлетою із сої, грибів і баклажана

Три види хумуса з різним ароматом і кукурудзяним коржем

Місо-суп з водоростями Комбу і Хіяші, з сиром Тофу та зеленню

Спагеті з томатно-соєвим соусом, сиром Пармезан та гарбузовим насінням

Смажений сир Панір з трьома соусами: медовим, м’ятним, Кабаяки та горіхом кеш’ю

Рукола, артишоки, фісташки, гранат, шпинат, базилік, м’ята, листя салату, боби Маш

Боби Едамаме, редис, огірок, морква, смажений сир Тофу, дикий рис, помідор Чері, горіховий соус

Боби Мунґ-дал, авокадо, манго, редис, огірок, броколі, смажений сир Панір, медово-гірчичний соус

Суп на кокосовому молоці з азіатськими спеціями

Відчуйте неймовірний смак фірмового бургера від шефа, який залишить Вам незабутнє враження від різноманітності смаків.
Пшенична булочка з кунжутом, котлетою з ніжної телятини, смаженим яйцем і трюфельною олією, листям салату, овочами, сиром Емменталь, приправлені фірмовим соусом Міротель з додаванням трюфельної олії

Фірмовий клаб-сендвіч Міротель з приготованим на грилі курячим філе, беконом, смаженим яйцем і листям молодого салату на підрум’янених англійських тостах

Ікра подається класичним способом з традиційними приправами: петрушкою, цибулею Шалот, сметаною, відвареними яйцями, тостами

Ікра щуки з соусом Тартар, зеленню, маслом, тостами, лимоном, петрушкою, цибулею, сметаною та відвареним яйцем

Тартар з норвезького лосося подається з ікрою та сиром Пармезан, гострим авокадо, каперсами та з жовтком перепелиного яйця

Ніжний тартар із філе тунця з паростками бамбука, Маскарпоне та манговим Гаспачо

Лаймова заправка з листям салату і сиром Пармезан

Класичний карпачо з телятини, з фенхелем та руколою, молодими цукіні, та дрессінгом з в’ялених томатів

Асорті італійських ковбасок, Прошутто, підсмажені креветки, сир та овочі-гриль

Качина печінка, сливовий чатні та дрессінг з моркви на французькому тості

Глибоководні гребінці мариновані в травах і смажені на грилі з листям молодого салату, овочами та медово-гірчичним соусом

Класичний салат Нісуаз з обсмаженим на грилі тунцем, спаржею, яйцем, міксом листя салату та медово-гірчичним соусом

Листя салату Ромен з класичним соусом Цезар, сиром Пармезан та курячим філе підсмаженим на грилі

Листя салату з овочами та злегка обсмажене філе телятини, мариноване в тайському соусі

Хрусткий зелений салат з пікантною руколою і рапанами з овечим сиром та делікатесним соусом

Насичений запашний бульйон з італійською пастою твердих сортів і перепелиними яйцями

Французький цибулевий суп з крутонами та запеченим сиром Грюйер

Італійський томатний крем-суп з фенхелем та обсмаженими в травах тигровими креветками

Класичний крем-суп з білих грибів з трюфельною олією

Легкий суп з лосося і легким ароматом шафрана із зеленою спаржею

Хрусткий палтус та різотто з чорнилом каракатиці та вонголе

Засмажена сьомга з хрусткою скоринкою зі шпинатом заслуговує Вашої особливої уваги.
Гарбузове пюре надає рибі легкості і ніжності. Незвичайний смак доповнює шпинат

Сібас з хрусткою скоринкою, подається з пюре з каштанів та селери

Устриця Фін Де Клер №2 – одна з найулюбленіших різновидів цих морепродуктів. Вона вирощується у спеціальних умовах, завдяки чому набуває більш вишуканого смаку та щільнішої консистенції

Цей вид устриць насправді достойний своєї назви, їм притаманний менш солений та більш соковитий насичений смак

Ця устриця має мяку ніжну консистенцію та горіховий присмак

Устриця Спеціаль Юмма має дуже ніжну структуру, насичений смак і чудовий післясмак. Є найпопулярнішим представником даного виду устриць.

Омар Європейський вважається одним з найбільших, а також найсмачніших морепродуктів

Відчуйте вишуканий та незабутній смак омара, приготованого на грилі у поєднанні з соусом песто

Надзвичайно ніжний омар під соусом «Термідор» здивує Вас своєю подачею та смаком

Мідії, тигрові креветки, москардіні, морський гребінець у раковині, кальмар, філе лосося, гарбуз, помідор, спаржа

Устриці з беконом, шпинатом, солодким перцем та цибулею, запечені під вишуканим сирним соусом

Ніжне м’ясо устриць у поєднанні з лимонно-анісовою начинкою вразить Вас своїм смаком

Запечений кролик з додаванням вина, білих грибів, бейбі моркви і горошку у вершковому соусі

Обсмажений свинний Тендерлойн стейк з оливково-гірчичним тапенадом і різотто з білими грибами

З кремовим соусом з трюфелями і пюре із селери

Класична Карбонара з яєчним жовтком, Прошутто, Пармезаном і трюфельною пастою

Середземноморські морепродукти у вершковому соусі

Середземноморські морепродукти у томатному соусі

Фісташковий мус з малиновим компоте

Салат з вітамінних овочів, заправлений оливковою олією та соком апельсину з медом

Овочевий салат з помідорів, огірків і болгарським перцем зі спаржевою квасолею, заправлений оливковою олію і крем-сиром

Український борщ зі сметаною

Ніжний бульйон з цесарки з яйцем і зеленню

Ніжний вершковий крем-суп з цукiнi

Курячі котлети – парові або смажені з ніжним картопляним пюре

Телячі котлети – парові або смажені з ніжним картопляним пюре

Хрусткий Лосось з ніжним овочевим різотто і кремовим соусом

Паста з ароматною куркою у ніжному соусі

Запечене яблуко з медом та цукром демерара